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재료 쇠고기(안심) 200 g, 빨강 파프리카 1/2개,

노랑 파프리카 1/2개, 청피망 1/2개, 양파 1/2개,

스테이크소스 1/2컵, 생크림 3큰술, 피자치즈 3큰술

쇠고기 밑간 올리브유 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

파프리카, 청피망, 양파는 사방 2 cm 크기로 썬다.

쇠고기는 결 반대 방향으로 두께 1.5 cm, 길이 6 cm 크기로 썰어

밑간한다.

얕고 넓은 내열용기에 모든 재료를 넣고 섞은 후 [낮은석쇠]에 올린다.

[홈베이킹/한그릇요리] 버튼을 눌러 [2-9]를 선택하여 조리한다.

조리 중간에 잘 저어준다.

스트로가노프덮밥

스트로가노프는 생크림이 들어간 러시아식 쇠고기 볶음요리로,

보통 버터에 볶은 밥(버터필라프)을 곁들여 먹는다. 우리 입맛에는 다소

느끼할 수 있어 여기서는 생크림에 스테이크소스를 더했고 일반 밥에

올려 덮밥처럼 만들었다.

T i p

홈베이킹/한그릇요리 2-9

15분

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