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닭가슴살 대신 닭안심을 써도 된다.

아이가 어려서 매운 맛을 먹지 못한다면 고추장은

줄이거나 생략해도 된다. 이때 기호에 따라

양조간장이나 소금으로 간을 더해도 된다.

T i p

❶

❺

❷

오븐

웰빙튀김 10

28~30분

재료 닭가슴살 2쪽(200 g), 양파 1/2개, 녹말가루 5큰술, 청주 1큰술,

소금 약간, 후춧가루 약간, 달걀 1개, 빵가루 1/2컵

소스 다진 마늘 1/2큰술, 스위트 칠리소스 3큰술, 스테이크소스 1큰술,

물엿 1/2큰술, 고추장 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

닭강정

1

닭가슴살과 양파는 곱게 다진 후 녹말가루(3큰술), 청주, 소금,

후춧가루와 섞어 잘 치댄다.

2

달걀은 곱게 푼다. ①을 한입 크기로 동그랗게 만들어 녹말가루(2큰술),

달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.

3

[발열팬]에 ②를 올려 [낮은석쇠] 위에 놓는다.

4

[오븐] 기능에서 200 ℃로 예열없이 28~30분간 조리한다.

또는 [웰빙튀김] 버튼을 눌러 [10]을 선택하여 조리한다.

5

냄비에 소스 재료를 넣고 끓인 후 닭강정을 넣고 버무린다.

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