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시리얼바

❶

❷

냄비에 우유, 버터, 물엿, 흑설탕,

계핏가루를 넣고 약한 불에서

끓인다.

①에 해바라기씨, 콘프레이크,

호두를 넣고 잘 섞어 은박접시에

담는다.

[낮은석쇠]에 ②를 올려

원형접시의 중앙에 놓는다.

[오븐] 기능에서 180 ℃로 예열없이

23~25분간 조리한다. 또는

[홈베이킹/한그릇요리] 버튼을

눌러 [1-1]을 선택하여 조리한다.

호두머랭쿠키

재료(15개분) 달걀흰자 30 g, 설탕 50 g, 굵게 다진 호두 100 g

❶

❷

❸

달걀흰자는 거품기로 저어 거품을

낸 후 설탕을 3번에 나눠 넣으면서

살살 섞는다.

①에 호두를 넣고 거품이 꺼지지

않도록 살살 섞는다.

[발열팬]에 종이포일을 깔고 ②의

반죽을 밤알 크기만큼 떠서 간격을

두고 올린 후 [낮은석쇠] 위에

놓는다.

[오븐] 기능에서 160 ℃로 예열없이

22~24분간 조리한다. 또는

[홈베이킹/한그릇요리] 버튼을

눌러 [1-2]를 선택하여 조리한다.

시리얼바는 오븐에 구운 후 완전히 식힌 다음에 썰어야

부서지지 않는다. 시리얼은 시판 시리얼이나 뮤즐리 모두 사용할 수

있고 견과류도 다양하게 대체 가능하다. 기호에 따라 말린 과일을

더해도 맛있다.

T i p

오븐

홈베이킹/한그릇요리 1-2

22~24분

오븐

홈베이킹/한그릇요리 1-1

23~25분

머랭이란 달걀흰자에 설탕을 넣고 휘저어 거품을 낸 것을

말한다. 이때 설탕을 완전히 녹게 하고, 부드러운 질감을 내기 위해서

설탕을 조금씩 나눠 넣어가며 휘젓는 것이 좋다.

T i p

재료(6~8개분) 우유 15 g, 버터 3 g, 물엿 60 g, 흑설탕 4 g,

계핏가루 1 g, 해바라기씨 90 g, 콘프레이크 50 g, 호두 40 g,

은박접시(10 cm) 6~7개

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