
16_ Überblick über das Gerät
6. Anzeige für Leistungsstufe und Restwärme
7. Sensortaste für Warmhalten
8. Pause-Sensortaste
9. Sensortaste zum Auswählen der Kombi-Kochzone
KOMPONENTEN
Induktionskochfeld Montagehalterungen Schrauben
ERHITZEN MIT INDUKTION
• Das Wirkprinzip beim Erhitzen mit Induktion: Wenn Sie
einen Topf auf die Kochzone stellen, werden durch Induktion
Wirbelströme im Boden des Topfs erzeugt. Dadurch steigt
dessen Temperatur sofort an.
• Schneller kochen und braten: Da der Topf und nicht zuerst
das Glas erhitzt wird, ist die Ezienz höher als bei anderen
Systemen, denn es geht keine Wärme verloren. Fast die
gesamte Energie wird absorbiert und in Wärme umgewandelt.
Induktionsspule
Wirbelströme
Elektronische
Schaltkreise
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