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16_ pièces et caractéristiques

3. Touche sensitive de verrouillage

4. Touche sensitive Activer/Désactiver

5. Témoin de la minuterie et touche sensitive

6. Témoins du réglage de la température et de la chaleur résiduelle

7. Maintien au chaud

8. Pause

9. Touche de sélection de la zone Bridge totale

COMPOSANTS

Table de cuisson

à induction

Fixations Vis

CHAUFFAGE PAR INDUCTION

• Principe du chauage par induction: lorsque vous placez

vos récipients sur une zone de cuisson et que vous l'allumez,

les circuits électroniques de votre table de cuisson à induction

produisent des "courants induits" dans le fond des récipients,

ce qui augmente instantanément leur température.

• Vitesse de cuisson et friture plus grande: étant donné que

la casserole est chauée directement et non la plaque vitrée,

l'ecacité est plus grande que dans d'autres systèmes car il n'y

pas de perte de chaleur. La plupart de l'énergie absorbée est

transformée en chaleur.

Bobine à

induction

Courants induits

Circuits

électroniques

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