Samsung CE107V-B Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 33)

FRANÇAIS

FAIRE DÉCONGELER

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles

permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record.

Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.

La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache

métallique et tout emballage de la volaille aﬁn de permettre au liquide produit

pendant la décongélation de s'écouler.

Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du

temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.

Vériﬁez les aliments de temps à autre aﬁn de vous assurer qu'ils ne chauent pas.

Si les parties les plus ﬁnes des aliments commencent à cuire pendant la

décongélation, protégez-les en les enveloppant de ﬁnes bandes d'aluminium.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez

reposer pendant 20minutes avant de la poursuivre.

Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer aﬁn de compléter la phase de

décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du

poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Conseil: les aliments ﬁns se décongèlent mieux que les aliments

plus épais et de petites quantités se décongèlent plus

rapidement que des grandes. Tenez compte de cette

diérence pendant vos opérations de congélation et de

décongélation des aliments.

Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et

-20 °C, suivez les instructions ﬁgurant dans le tableau ci-contre.

Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180W).

Type d'aliment Quantité Temps

(min)

Temps

de repos

(min)

Consignes

Viande

Bœuf haché 250 g 6-7 15-30 Placez la viande dans une assiette plate en

céramique. Protégez les parties les plus ﬁnes

avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

500 g 10-12

Escalopes de

porc

250 g 7-8

Volaille

Morceaux de

poulet

500 g

(2parts)

14-15 15-60 Posez tout d'abord les morceaux de poulet

côté peau vers le bas (ou côté poitrine vers le

bas dans le cas d'un poulet entier) dans une

assiette plate en céramique. Recouvrez les

parties les plus ﬁnes (ex.: ailes et extrémités)

d'aluminium. Retournez à la moitié du temps

de décongélation.

Poulet entier 1200g 32-34

Poisson

Filets de

poisson

200 g 6-7 10-25 Placez le poisson surgelé au centre d'une

assiette plate en céramique. Glissez les

parties les plus ﬁnes sous les plus épaisses.

Recouvrez les extrémités les plus ﬁnes

des ﬁlets et la queue du poisson entier

d'aluminium. Retournez à la moitié du temps

de décongélation.

Poisson entier 400 g 11-13

Fruits

Baies 300 g 6-7 5-10 Disposez les fruits dans un récipient rond en

verre et à fond plat (de grand diamètre).

Pain

Petits pains

(env. 50 g)

2parts

4parts

1-1½

2½-3

5-20 Disposez les petits pains en cercle (ou le pain

entier à plat) sur du papier absorbant, au

centre du plateau tournant. Retournez à la

moitié du temps de décongélation.

Tartine/

Sandwich

250 g 4-4½

Pain complet

(farine de blé et

de seigle)

500 g 7-9

CE107F_XEF_DE68-03964A_FR.indd 33 2011-07-22  6:56:08

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Samsung CE107V-B Manual do Utilizador Página 33

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Samsung CE107V-B