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수

동

스

팀

조

리

요리편

삼삼겹겹살살찜찜

조리시간

22min

야야채채찜찜

조리시간

37min

양배추

호박잎

[ 양념장 ]

된장

고추장

다진 돼지고기

1/2통(1kg)

20장

2큰술

100g

1큰술

2큰술

1큰술

깨소금

다진 마늘

설탕

식초

다진 양파

배즙

참기름

조리법

재료

야채는 흐르는 물에 잘 씻어둔다.

찜기의 물받침에 물 500ml를 넣고 받침을 올린 후 양

배추를 넣고 뚜껑을 덮는다. [수동스팀조리]버튼을 누

르고 [시간조절]다이얼을 돌려 26분을 설정한 후 [조리

시작]버튼을 누른다.

찜기의 물받침에 물 250ml를 넣고 받침을 올린 후 호

박잎을 넣고 뚜껑을 덮는다. [수동스팀조리]버튼을 누

르고 [시간조절]다이얼을 돌려 10분을 설정한 후 [조리

시작]버튼을 누른다.

와

의 시간이 다 되면 전자레인지에서 찜기를 꺼내

고 뚜껑을 1분 정도 덮어 두었다가 재료를 뺀다.

양념장을 만들어

의 야채와 곁들여 낸다.

삼겹살

청주

생강즙

양파

600g

4큰술

4작은술

1개

마늘

깻잎

새우젓(양념한 것)

배추김치

5개

5장

2큰술

1/2포기

삼겹살은 2∼3등분 한 다음 청주와 생강즙을 뿌려 놓는다.

양파는 둥글고 납작하게 썰고 마늘은 얇게 썬다.

받침에 양파를 깔고 재워 두었던 삼겹살을 놓은 후 마

늘과 깻잎을 얹는다.(삼겹살을 쌓아 두지 않는다.)

찜기의 물받침에 물 250ml를 넣고

의 받침을 올린 후

뚜껑을 덮는다. [수동스팀조리]버튼을 누르고 [시간조절]

다이얼을 돌려 22분을 설정한 후 [조리시작]버튼을누

른다.

의 재료가 완성되면 삼겹살을 접시에 담고 배추김치

와 양념한 새우젓을 같이 낸다.

조리법

재료

RE-SA75T(29-46) 2004.10.27 12:14 AM 페이지33 versionup Dolev-2540-Color-S 2540DPI 175LPI

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