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16_ uso de la placa

uso de la placa

UTENSILIOS PARA LAS ZONAS DE COCCIÓN DE INDUCCIÓN

La placa de inducción sólo se debe encender cuando un utensilio de cocción con

una base magnética se coloca en una de las zonas de cocción. Se puede utilizar los

siguientes utensilios de cocción.

Material de los utensilios de cocción

Material de los utensilios de cocción Adecuado

Acero, acero esmaltado Sí

Hierro fundido Sí

Acero inoxidable Es apropiado si así está etiquetado por el

fabricante.

Aluminio, cobre, latón N.º

Vidrio, cerámica, porcelana N.º

Los utensilios de cocción para la placa de inducción han de estar

etiquetados como adecuados por el fabricante.

Algunos pueden generar ruidos cuando se utilizan en la zonas de cocción

por inducción. Este ruido no indica un fallo del aparato y no afecta al

funcionamiento de éste.

PRUEBA DE IDONEIDAD

Un utensilio es adecuado para la cocción por

inducción si un imán se queda adherido a la

parte inferior del utensilio de cocina y éste está

etiquetado como adecuado por el fabricante.

TAMAÑO DE LOS UTENSILIOS

Las zonas de inducción se adaptan automáticamente al tamaño de la parte inferior del

utensilio de cocción hasta un cierto límite. Sin embargo, la parte magnética inferior del

utensilio de cocción debe tener un diámetro mínimo de acuerdo con el tamaño de la

zona de cocción.

Diámetro de las zonas de cocción

Diámetro mínimo de la parte inferior del utensilio de

cocción

280 mm 100 mm

210 mm 180 mm

160 mm 100 mm

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