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14_ Überblick über das Gerät

KOMPONENTEN

Induktionskochfeld Montagehalterungen Schrauben

ERHITZEN MIT INDUKTION

• Das Wirkprinzip beim Erhitzen mit Induktion: Wenn Sie einen Topf auf die

Kochzone stellen, werden durch Induktion Wirbelströme im Boden des Topfs

erzeugt. Dadurch steigt dessen Temperatur sofort an.

• Schneller kochen und braten: Da der Topf und nicht zuerst das Glas erhitzt wird,

ist die Ezienz höher als bei anderen Systemen, denn es geht keine Wärme verloren.

Fast die gesamte Energie wird absorbiert und in Wärme umgewandelt.

Induktionsspule

Wirbelströme

Elektronische

Schaltkreise

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