
28_ korzystanie z płyty grzejnej
ZALECANE USTAWIENIA DLA GOTOWANIA
OKREŚLONYCH RODZAJÓW ŻYWNOŚCI
Wartości w poniższej tabeli stanowią jedynie wskazówki dotyczące gotowania.
Ustawienia mocy podgrzewania wymagane dla różnych metod gotowania są zależne
od wielu czynników, takich jak jakość używanych naczyń oraz typ i ilość gotowanej
żywności.
Ustawienie
przełącznika
Metoda
gotowania
Przykłady użycia
14-15
Podgrzewanie
Gotowanie saute
Smażenie
Podgrzewanie dużej ilości płynu, gotowanie
makaronu, smażenie mięsa (podsmażanie gulaszu,
opiekanie mięsa)
10-13
Intensywne
Smażenie
Steki, polędwica wołowa, smażone ziemniaki,
kiełbaski, naleśniki
8-9 Smażenie
Sznycle / kotlety, wątróbka, ryby, kotlety mielone,
jajka sadzone
6-7 Gotowanie Gotowanie do 1,5 litra płynu, ziemniaki, warzywa
3-5
Gotowanie na parze
Duszenie
Gotowanie
Gotowanie na parze lub duszenie małych ilości
warzyw, gotowanie ryżu i potraw mlecznych
1-2 Roztapianie Roztapianie masła, żelatyny, czekolady
Przedstawione w powyższej tabeli ustawienia mocy podgrzewania stanowią tylko
wskazówki dotyczące gotowania.
Ustawienia te należy dostosować w zależności od używanych naczyń i
przyrządzanych potraw.
CTN464FB01_XEO_00329A-PL.indd 28 2010-12-16 3:20:15
Comentários a estes Manuais