Samsung MR87 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 15)

Tilberedningsvejledning

MIKROBØLGER

Mikrobølgeenergi trænger igennem maden, idet den tiltrækkes og absorberes af dets

vand- , fedt- og sukkerindhold.

Mikrobølgerne får madens molekyler til at bevæge sig hurtigt. Disse molekylers hurtige

bevægelser skaber friktion og den resulterende varme tilbereder maden.

TILBEREDNING

Køkkenudstyr til mikrobølgetilberedning:

Køkkenudstyr skal tillade mikrobølgeenergi at slippe igennem for at opnå maksimal

virkning. Mikrobølger reflekteres af metal, som f.eks. rustfrit stål, aluminium og kobber,

men de kan trænge igennem keramik, glas, porcelæn og plast samt papir og træ. Mad

må derfor aldrig tilberedes i metalbeholdere.

Mad, der er egnet til egnet til mikrobølger:

Der er mange slags fødevarer, der er egnede til mikrobølgetilberedning, herunder

friske eller frosne grøntsager, frugt, pasta, ris, korn, bønner, fisk og kød. Saucer,

cremesovs, supper, buddinger, konserves og chutneys kan også tilberedes i en

mikrobølgeovn. Generelt er mikrobølgetilberedning ideelt til mad, der normalt ville

kunne tilberedes på et komfur. F.eks. smeltning af smør eller chokolade (se kapitel

med tip, teknikker og idéer).

Tildækning under tilberedning

Det er meget vigtigt at tildække maden under tilberedningen, da det fordampede vand

bliver til damp, der bidrager til tilberedningen.

Mad kan tildækkes på forskellige måder: f.eks. med en keramikplade, et plastiklåg eller

mikrobølgebestandig, klar folie.

Hensætningstider

Efter tilberedningen er det vigtigt at hensætte maden for at lade temperaturen fordele

sig i maden.

Tilberedningsvejledning for frosne grøntsager

Brug en egnet glaspyrexskål med låg. Tilbered tildækket i mindst mulig tid - se tabel.

Fortsæt tilberedning for at få det ønskede resultat.

Rør undt to gange under tilberedningen og én gang efter tilberedningen. Tilsæt salt,

krydderier eller smør efter tilberedningen. Tildækkes under hensætningen.

Tilberedningsvejledning for ris og pasta

Ris: Brug en stor glaspyrexskål med låg - ris fordobler sit omfang under

tilberedning. Tilbered med låg på.

Efter tilberedningen, skal der omrøres før hensætningen og

tilsættes salt eller krydderier og smør.

Bemærk: Risene har muligvis ikke absorberet al vandet efter

tilberedningen.

Pasta: Brug en stor glaspyrexskål. Tilsæt kogende vand, et gran salt, og

rør godt rundt. Tilberedes utildækket.

Rør jævnligt rundt under og efter tilberedning. Tildækkes under

hensætningen. Vandet sies omhyggeligt fra bagefter.

Mad Portion Effekt Tid

(min.)

Hensætn-

ingstid (min.)

Anvisninger

Spinat 150 g. 600W 5-6 2-3 Tilsæt 15 ml. (1

spiseskefuld) koldt vand.

Broccoli 300 g. 600W 8½-9 ½ 2-3 Tilsæt 15 ml. (1

spiseskefuld) koldt vand.

Ærter 300 g. 600W 7½-8½ 2-3 Tilsæt 15 ml. (1

spiseskefuld) koldt vand.

Grønne bønner 300 g. 600W 9-10 2-3 Tilsæt 15 ml. (1

spiseskefuld) koldt vand.

Blandede

grøntsager

(gulerødder/

ærter/majs)

300 g. 600W 7½-8½ 2-3 Tilsæt 15 ml. (1

spiseskefuld) koldt vand.

Blandede

grøntsager

(kinesisk

blanding)

300 g. 600W 8-9 2-3 Tilsæt 15 ml. (1

spiseskefuld) koldt vand.

Mad Portion Effekt Tid (min.) Hensætn-

ingstid (min.)

Anvisninger

Hvide ris

(parboiled)

250 g. 800W 16½-17½ 5

Tilsæt 500 ml. koldt vand.

Brune ris

(parboiled)

250 g. 800W 21½-22½ 5

Tilsæt 500 ml. koldt vand.

Brune ris

250 g. 600W 21½-22½ 10

Tilsæt 600 ml. koldt vand.

Blandede ris

(ris + vilde ris)

250 g. 800W 17½-18½ 5

Tilsæt 500 ml. koldt vand.

Blandede korn

(ris + korn)

250 g. 800W 18½-19½ 5

Tilsæt 400 ml. koldt vand.

Pasta

250 g. 800W 11-12 5

Tilsæt 1.000 ml. varmt

vand.

Mad Portion Effekt Tid

(min.)

Hensætn-

ingstid (min.)

Anvisninger

ty_^krUGGwGX\GG~SGvG]SGYWW[GG`aWXGht

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 23 24

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Samsung MR87 Manual do Utilizador Página 15

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Samsung MR87