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사용편

발

효

기

능

발효기능

우유를 이용하여 요쿠르트를 만들수 있습니다

발효기능 ■

발효시킬 재료를 넓은 용기에 담아 랩을

씌워 낮은석쇠 위에 올려놓으세요.

[발효]버튼을 누르세요.

[조절]버튼을 눌러 조리할 시간을 맞추세요.

기본 발효시간은 30분 단위로 자동 설정되어 ▶

있습니다

예) 3시간 30분 발효하고자 할 때 ▶

조절버튼을 7번 눌러서 발효시간을

설정합니다

발효시간 설정시에 표시창에는 ▶ '시간' 과 '분'

으로 표시됩니다

[시작/+30초]버튼을 누르세요.

발효가 시작됩니다 ▶

발효시간은 조리 중 언제라도 [조절]버튼을 ▶

눌러서 발효시간을 조절할 수 있습니다

추가 발효시간은 10시간까지 가능합니다 ▶

발효 중 취소하고 싶을 때는 [취소/절전] ▶

버튼을 누르세요

시간 분

식빵, 크로와상 등과 같은 발효가 필요한 빵의 반죽을 손쉽게 숙성할 수 있습니다•

발효기능을 사용하면 조리실 내부온도를 약 40℃ 정도로 유지시켜 이스트균의 발효에 최적의 •

상태를 만들어 줍니다

요구르트 만드는 법

우유 500ml를 내열용기에 담아 레인지에서 1분간 조리하여 따뜻하게 데워준다•

시판용 떠먹는 요구르트 1개(100g)를 넣고 잘 저어준 후 발효기능으로 4~5시간 조리하세요•

발효가 완료되면 랩 또는 뚜껑을 덮어 냉장고에서 숙성 시키세요•

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