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Verwenden des Ofens _41

04 VERWENDEN DES OFENS

SO FUNKTIONIERT EIN MIKROWELLENHERD

Bei Mikrowellen handelt es sich um elektromagnetische Hochfrequenzwellen. Mit der

a/jointfilesconvert/670204/bgegebenen Energie können Nahrungsmittel erhitzt oder aufgewärmt werden, wobei

sich Konsistenz oder Farbe nicht ändert.

Die Mikrowelle kann für Folgendes verwendet werden:

• Auftauen

• Erhitzen

Kochprinzip

1. Die von der Magnetfeldröhre erzeugten

Mikrowellen werden mit Hilfe eines

besonderen Magnetröhr-Verteilungssystems

gleichmäßig verteilt. So werden die

Nahrungsmittel gleichmäßig erhitzt.

2. Die Mikrowellen dringen bis etwa

2,5 cm tief in die Nahrungsmittel ein. Der

Erhitzungsvorgang setzt sich dann durch das

Ausbreiten der Hitze in den Nahrungsmitteln

fort.

3. Die Garzeiten variieren je nach

verwendetem Behältnis und folgenden

Nahrungsmitteleigenschaften:

• Menge und Dichte

• Wassergehalt

• Anfängliche Temperatur (tiefgefroren oder nicht)

Wichtig: Da das Innere der Nahrungsmittel durch die Wärmeausbreitung

erhitzt wird, läuft der Erhitzungsvorgang auch nach der Entnahme aus dem

Mikrowellenherd weiter.

Daher müssen die in den Rezepten und in dieser Bedienungsanleitung

angegebenen Ruhezeiten eingehalten werden, um Folgendes sicherzustellen:

• Gleichmäßiger Garzustand der Nahrungsmittel

• Gleichmäßige Temperaturverteilung in den Nahrungsmitteln

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