
РАЗМРАЗЯВАНЕ
Микровълните са превъзходен начин за размразяване на замразени храни.
Микровълните внимателно размразяват замразената храна за кратък
период от време. Това може да е чудесно предимство, ако дойдат внезапно
неочаквани гости.
Замразените пилета трябва да се размразят напълно преди готвене.
Отстранете всякакви метални връзки и извадете пилето от обвивката, за да
може да се оттече течността при размразяване.
Поставете замразената храна върху съд без капак. Обърнете на
половината време, източете всякаква течност и отстранете дреболиите
възможно най-бързо.
Проверявайте храната от време на време, за да се уверите, че не се
затопля.
Ако започнат да се загряват по-малки и по-тънки части от замразената
храна, те могат да се увият в малки ленти алуминиево фолио по време на
размразяване.
Ако външната повърхност на пилето започне да се затопля, спрете
размразяването и го оставете за 20 минути преди продължаване.
Оставяйте рибата, месото и пилешките храни да престояват, за да завърши
размразяването. Времето на престой до пълното размразяване е различно
в зависимост от размразяваното количество. Вж. за справка таблицата
по-долу.
Тънките пластове храна се размразяват по-добре и по-малките
количества изискват по-малко време от по-големите. Помнете
този съвет, докато замразявате и размразявате храни.
За размразяване на замразени храни с температура около -18 до -20 °C
използвайте следващата таблица като упътване.
Цялата замразена храна трябва да се размразява, като се използва нивото
на мощност за размразяване (180 W).
Месо
Говежда кайма 500 гр. 10-12 5-20 Поставете месото върху
плоска керамична чиния.
Покрийте по-тънките краища
с алуминиево фолио.
Обърнете след половината
от времето за размразяване!
Свински
пържоли
250 гр. 7-8
Птици
Парчета
пилешко
500 гр.
(2 бр.)
12-14 15-40 Най-напред поставете
порциите с кожата надолу,
а целите пилета с гърдите
надолу върху плоска
керамична чиния. Покрийте
по-тънките краища,
например крилца и краища
с алуминиево фолио.
Обърнете след половината
от времето за размразяване!
Цели пилета 1000 гр. 25-28
Риба
Рибно филе 250 гр.
(2 бр.)
6-7 5-20 Поставете замразената
риба в средата на плоска
керамична чиния.
Подредете по-тънките части
под по-дебелите.
Покрийте тесните краища
с алуминиево фолио.
Обърнете след половината
от времето за размразяване!
400 гр.
(4 бр.)
11-13
Плодове
Безкостилкови
плодове
250 гр. 6-7 5-10 Разпределете плодовете
върху плоска, кръгла
стъклена чиния (с голям
диаметър).
Хляб
Хлебчета
(всяко около
50 гр.)
2 бр.
4 бр.
1½-2
3-4
5-10 Подредете хлебчетата в кръг
или хляба хоризонтално
върху кухненска хартия в
средата на въртящата се
поставка.
Обърнете след половината
от времето за размразяване!
Тостове/
сандвичи
250 гр. 4-5
Немски хляб
(пшеничено
+ ръжено
брашно)
500 гр. 8-10
Comentários a estes Manuais